1 de julio de 2021 La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, tortilla de patata o tortilla de papas en Hispanoamérica, es un plato sencillo (una vez que se decide uno por una de las muchas variantes de hacerla). Aparentemente se trata de una fórmula muy sencilla, pero que después se complica y… Seguir leyendo La tortilla de patatas. Algunos lugares con buenos pinchos de tortilla de patatas en San Sebastián.