11 de julio de 2023
He estado unos días visitando Asturias, en un interesante viaje organizado por Juan Alcaraz. Una de las virtudes de los viajes organizados por Juan es que siempre incluye un buen desayuno andaluz.
El desayuno andaluz siempre contiene una o dos tostadas, tomate picado y un excelente aceite de oliva. Muchas veces, aunque no siempre, tiene una loncha de jamón. En otras ocasiones la loncha de jamón se sustituye por manteca y/o manteca «colorá» [1].
En este caso, era con una loncha de jamón, a la derecha tenemos el tomate picado.
Ni que decir tiene que también hay café o infusiones y, si alguien lo desea, mantequilla y mermelasdas.
Para nuestro desayuno paramos en el pueblo del Carchel, en la provincia de Jaén, la tierra que da el mejor aceite de oliva del mundo.
Hay dos restaurantes, uno al lado del otro con el nombre de El Oasis [2], nosotros paramos en el 2.
Este restaurante también es una tienda en la que venden productos típicos de la zona. El aceite no podía faltar y los hay de una calidad excelente.
Es posible que el precio no se vea bien. Digamos esos, que son de primera calidad son aproximadamente a 17 euros la botella.
También hay algún aceite a 15€ el litro.
Otros aspectos de la tienda es que venden huchas cerditos:
Cerditos huchas
En su faceta de restaurante bar, tienen algunas ofertas.
Arriba tienen unas cuantas especialidades. Les pongo unos pocos ejemplos: Pulpo a la brasa 16,90€; Croquetas de Boletus 10€…
También tienen un menú del día por 17,50€
Bibliografía
[1] Manteca colorá. https://es.wikipedia.org/wiki/Manteca_color%C3%A1
[2] Oasis y Oasis 2 en Carchel, provincia de Jaén. https://www.facebook.com/oasis2.jaen/
Nota sobre fotos
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