En un reciente viaje a Donostia-San Sebastián (España) me he encontrado un semáforo con este curioso letrero:
Pulse peatón
¿Y me pregunto: si no hay ningún peatón cerca al que pulsar, cómo cruzo la calle?
Lunes 14 de septiembre de 2015
Un poco al sur de la ciudad de Siem Reap, donde está nuestro hotel, está el lago Tonlé Sap. Esa frase en idioma Jmer significa algo así como «gran río de agua potable».Es, efectivamente, un gran río y un gran lago que se une con el río Mekong.
En el lago hay una ciudad flotante que fuimos a visitar.
En nuestro viaje se dejan notar los efectos de la lluvia:
En las orillas del río están de obras.
El río está lleno de vegetales.
Las lluvias han hecho que el río tenga un aspecto barroso.
Nos cruzamos con barcos que van en dirección contraria.
Por el camino, nos encontramos con templos que a mí me recuerdan mucho a Tailandia.
Un nativo nos pasa a gran velocidad.
Empiezan a aparecer las primeras casas del poblado flotante. Me recuerdan enormemente a los poblados no solo de Tailandia sino también del lago Tiki Caca en Perú.
A lo lejos, una tienda nos muestra sus poroductos.
Una niña nos mira, no sé si con curiosidad o con indiferencia.
Una niña nos mira, no sé si con curiosidad o con indiferencia.
La barca es un elemento fundamental de la vida familiar.
La barca es un elemento fundamental de la vida familiar.
La barca es un elemento fundamental de la vida familiar.
Mujeres y niños esperan algo, no sé lo que es.
La vida cotidiana exige lavar las ropas.
La vida cotidiana exige lavar las ropas.
La vida cotidiana exige lavar las ropas.
Los niños camboyanos, como casi todos los niños, se divierten sin necesidad de juguetes caros:
Los niños camboyanos, como casi todos los niños, se divierten sin necesidad de juguetes caros:
Paramos en una casa donde crian cocodrilos y allí podemos ver los peces que se cfrian en este inmenso lago.
El anuncio de Coca-Cola no puede faltar:
El anuncio de Coca-Cola no puede faltar:
Los niños, como es su obligación, juegan.
Los niños, como es su obligación, juegan.
Nuestro guía espera a que terminemos de sacar fotos.
Nuestro guía espera a que terminemos de sacar fotos. El de la izquierda es el guía, el de la derecha el chófer del autobús.
Y tras pasar allí un buen rato… nos vamos.
Adiós Camboya:
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Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
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Domingo 13 de septiembre de 2015
Tras un buen desayuno en el hotel subimos a la furgoneta que nos va a llevar a una colina llamada Kbal Spean. Pero no va aser fácil. La furgoneta nos deja en el pie de la colina y tenemos que andar casi una hora cuesta arriba por un camino de cabras hasta llegar al templo al aire libre de Kbal Spean. Hay esculturas de los siglos X al XII cinceladas en el lecho del río.La figura mñas rfecurrente es el lingam de Shiva. Hay cientos de lingams tanto que a la zona se le llama El río de los mil lingams o el valle de los mil lingams. No sé si hay mil, pero, sin duda, hay muchos.
Los círculos son los lingams. Photographs by Anandajoti Bhikkhu
Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License
Photographs by Anandajoti Bhikkhu
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El yoni en el lecho del río. Photographs by Anandajoti Bhikkhu
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Cascada de Banteay Drei Photographs by Anandajoti Bhikkhu
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Podéis ver las fotos de Anandajoti Bhikkhu aquí: http://www.photodharma.net/Cambodia/10-Kbal-Spean/10-Kbal-Spean.htm
La subida fue muy canbsada, pero lo visto ha merecido la pena.
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Viernes 11 de septiembre de 2015
En nuestro anterior post habíamos quedado en el Delta del Mekong. Volvimos a nuestro hotel (el Family Inn Saigón) y al mediodía salíamos para Camboya, pero teníamos toda la mañana libre que aprovechamos para visitar un parque de Saigón, el llamado Tao Dan, donde sus habitantes hacen de todo: gimnasia, ensayos de baile, dan clases de baile, …
El centro neurálgico es el Monumento a los reyes Hung, que es un edificio de 1992 pero que tiene todo el encanto de las construcciones tradicionales.
Jardín del parque Tao Dan en forma de dragón.
El dragón bebiendo de la fuente.
Monumento a los reyes Hung.
Interior del monumento a los reyes Hung.
Interior del monumento a los reyes Hung.
Interior monumento a los reyes Hung.
En el parque hay lotos y fuentes:
Ensayando bailes.
Haciendo gimnasia.
Y aquí acaba nuestra visita a Vietnam. Nuestra siguiente etapa fue Camboya, pero, por desgracia, por un accidente con los soportes magnéticos todas las fotos se me han borrado. Una pena, pero, por otra parte, una buena disculpa para volver a Camboya y tal vez ver Laos.
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Jueves 10 de septiembre de 2015
En la desembocadura del río Mekong hay un gran delta que tiene muchos canales e islas. Hay dos islas que constituyen una provincia que se llama Ben Tre. Y nuestros pasos nos llevaban allí. Se puede ir por tierra, pues hay puentes que las unen con el continente, pero nosotros fuimos navegando por el río.
Provincia Ben Tre en el delta del Mekong. (En rojo). basado en un mapa de Google.
Esta provincia es famosa por sus dulces de coco que se llaman, en vietnamita, keo dua. Hay muchas fábricas artesanales, la mayoría llevada por mujeres, y casi todas las agencias de viaje te llevan a visitar una.
Nos embarcamos en My Tho, para ir a Ben Tre.
Embarcadero en My Tho.
El río está completamente marrón, debido, sin duda, a que las lluvias han arrastrado el barro.
Barcos similares al nuestro. Observen la vegetación en la orilla.
Nosotros vamos por barco, pero otra forma de ir es hacerlo por carretera cruzando por el puente de Rach Mieu que une el continente con la provincia de Ben Tre.
Puente Rach Mieu
Hay un continuo tráfico de barquitos. La mayoría turísticos.
A la orilla de los distintos ramales del río están estas construcciones que son criaderos de panga. Ya saben, el pez de agua dulce que procedente de Vietnam ha llegado a nuestros supermercados.
Criaderos de panga,
Desembarcamos y unos pocos pasos después nis llevan ante una de esas fábricas de caramelos de coco que abundan en la provincia.
fábrica artesanal de caramelos de coco.
Sacos de cocos.
A los cocos se les quita la carne y se hace una especie de bola con ella.
A lo largo y ancho del río hay muchas, pero por si les interesa nosotros estuvimos en esta:
Horno en el que están cociendo la masa de coco con azúcar. El proceso tarda mucho tiempo. Creo recordar que más de una hora.
El proceso exige remover durante todo el tiempo.
Una vez enfriado se puede cortar de distintas maneras. Abajo vemos unas bolitas que daban para probar.
Caramelos artesanos de coco.
Están buenos se parecen a nuestros «tofees».
La crema se vierte en unos moldes de hierro, con lo que se producen barras de dulce.
La crema resultante.
Barras de dulce.
Esas barras se recortan en trocitos rectangulares que después se envolverán en papel y muchos de ellos se meterán en cajas.
Salimos de la fábrica de caramelos y, como no podía ser otro modo, nos encontramos con cocoteros.
Nos montamos en unos carritos movidos por caballos que nos llevan a un río y por él llegaremos a un restaurante. Vamos a verlo:
Los carritos nos paran en una gran tienda donde venden frutas y donde las podemos probar.
Si no me confundo a la izquierda hay un fruto del árbol del pan y el resto son pomelos.
Degustación de frutas.
Fruta del dragón.
Durante la degustación un conjunto musical tocó melodías tradicionales vietnamitas.
Nos embarcamos en unas barcas de estas:
Son barcas taxi que llevan a la gente de un sitio a otro.
A lo largo del río hay embarcaderos como este.
Se mueven con un solo remo. Una especie de góndola.
Estas pequeñas barcas nos llevan a un barco mayor.
la gente nos mira y algunos, como la joven de la derecha, nos sonríe.
Nuestro barco nos lleva al embarcadero de un restaurante.
Embarcadero del restaurante.
Restaurante Mien Tay.
Vegetación en el embarcadero.
Mesas del restaurante.
Fuente del restaurante.
El plato estrella: Oreja de elefante bien frito.
E
¡Qué feo es! Pero muy sabroso. me gustó mucho.
El menú de degustación que nos ofrecieron fue este:
Vamos a ver algunos de los platos:
Sopa
La oreja de elefante envuelto en un rollito.
Restaurante Mien Tay, al lado del río.
Con esto damos por acabado nuestro viaje por el delta del Mekong. Nuestra próxima etapa nos lleva de nuevo a Saigón.
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Jueves 10 de septiembre de 2015
Desde Saigón a My Tho parando en el Mekong Rest Stop y en la pagoda de Vinh Trang.
Por la carreteras tuvimos ocasión de fotografiar algunas cosas curiosas, como por ejemplo, la siguiente foto, en la que se ve que una madre, con la máscara, lleva a un niño pequeño en la moto y el motorista de delante va hablando por teléfono.
En uno de los distritos de Saigón, en el que se llama Binh Chanh nos encontramos este templo:
Templo en el distrito de Binh Chanh. Destaca la cruz gamada.
A los lados de la carretera nos encontramos con plantaciones de arroz.
En muchos campos nos encontramos con las tumbas de los antepasados. Es muy usual en el Vietnam rural que los antepasados ocupen tumbas en los campos de cultivo.
Tumbas en los campos de cultivo.
En el camino nos encontramos con ríos:
Trabajando en el campo
Ya muy cerca de My Tho hacemos una parada en el Mekong Rest Stop. Un complejo turístico muy bonito con bar, restaurante y varias tiendas.
Nada más entrar nos indican donde están los baños.
El jardín interior.
Espantapájaros.
Una copia de las famosas redes chinas.
En los jardines también hay un carro tradicional de Vietnam.
Ya desde la carretera se ven dos enormes estatuas de Buda, una sentado y otra de pié. Están en los jardines de la pagoda de Vinh Trang donde hay muchas más estatuas de Buda.
La gran estatua de Buda que primero vemos de espalda.
La otra gran estatua de Buda.
La pagoda budista de Vinh Trang se construyó en 1849. En ella se mezclan varios estilos arquitectónicos de Asia y Europa En algunos aspectos se parece a templo de las cinco torres de Angkor en Camboya. Debido a las guerras coloniales y a desastres naturales fue muy dañada, pero se ha reconstruido conservando el estilo original.
Tiene 178 columnas y más de catorce mil metros cuadrados. La entrada es gratuita.
La fachada principal con cierto aire a los templos de Angkor.
Flor de loto en los jardines de la pagoda budista Vinh Trang.
Buganvillas.
Detalle de la fuente.
Tambor.
Interior.
Interior.
La campana.
Nos vamos, la gran estatua de Buda que al entrar veíamos de espalda, ahora la vemos de frente.
Nuestra próxima etapa será un crucero por el delta del Mekong.
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Miércoles 9 de septiembre de 2015
El día se puso lluvioso y era muy difícil sacar fotos pues la cámara se me mojaba. De hecho una de ellas se me estropeó.
El día es muy lluvioso y sumamente desapacible. Fuimos desde el restaurante hasta la catedral de Notre Dame en autobús.
Llueve.
Entre las gotas de agua podemos apreciar algún bonito edificio.
Llegamos al palacio presidencial y esto es todo lo que podemos ver. Está cerrado. La lluvia nos ha hecho llegar tarde:
Palacio presidencial.
Continuamos viaje y llegamos a la Oficina de correos.
Oficina de correos de Saigón.
Mapa de Saigón y sus alrededores.
Mapa de Vietnam y Camboya.
En la misma plaza que el edificio de correos está la catedral de Saigón.
Catedral de Saigón.
Como hemos llegado tarde, ya está cerrada, no pudimos visitarla por dentro.
Nuestra siguiente parada es el mercado Bén Tanh, donde los turistas suelen comprar cosas típicas de Saigón.
So Bén Tanh (Sho=mercado)
Nos dio la hora de cenar y seguía lloviendo, así que decidimos ir al restaurante más cercano al hotel y resultó ser el AMPM.
Resultó ser un pequeño restaurante familiar muy agradable. Precios económicos y, además. nos dijeron que los jueves durante todo el día, por el precio de una cerveza nos daban dos. Al día siguiente fuimos, pero esa esa otra historia.
La carta es un libro con muchas partes escritas a mano.
Algunos de los platos. Observen que hay dados de avestruz.
El precio de las cervezas. El más barato de los restaurantes en los que hemos estado.
Cerveza local Saigon. Btante buena.
Dados de cerdo.
Gambas.
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Miércoles 9 de septiembre de 2015
Les recuerdo que en el post anterior estábamos en Hué. Por la mañana cogimos el avión en el aeropuerto de dicha ciudad y fuimos a la ciudad de Ho Chi Minh, que es el nombre actual de la que siempre hemos conocido como Saigón y que, de hecho, sus habitantes siguen llamándola así. Cogimos el avión en el aeropuerto internatcional de Hue que se llama:
Aeropuerto internacional de Hué Phu Bai.
Viaje de Hue a Saigón
Comimos en el restaurante Chateau, muy conocido. La comida en el restaurante es buena y es un placer estético. No quiero aburrirles así que unos detallitos de la comida.
Sopa de verduras servida en un coco.
También hubo un pescado, pero fíjense en la manera de servirlo: un pescador hecho de pepino que tiene caña e incluso un cebo.
Detalle del pescador de pepino.
Detalle del cebo.
Y la presentación del pollo también es estupenda:
Presentación del arroz tres delicias.
El postre,
Llegando al barrio chino nos encontramos con este panorama de cables:
Inmediatamente después estábamos en el Templo de la diosa del mar.
Templo Thien Hau.
La portada del templo engaña, pues parece que es pequeño, pero resulta ser bastante grande. Es un edificio del siglo XIX y en su interior hay figuritas policromadas representando la vida cotidiana en la ciudad en aquel siglo.
Cuando nosotros llegamos, había mucho humo de incienso.
El cielo encima del templo.
En las paredes del templo hay miles de figuritas policromadas con escenas de la vida cotidiana en el siglo XIX.
Altar de la diosa del mar.
Detalle de la diosa del mar.
Velas con peticiones escritas.
El techo estaba cubierto de unas curiosas espirales de incienso.
Espirales de incienso. Parece ser que duran más de un día encendidas.
Encendiendo la espiral.
Encendiendo la espiral.
Mujer rezando a la diosa del mar.
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Martes 8 de septiembre de 2015
La ubicación del mercado es importante. A su izquierda vemos el palacio real y el mercado tiene el río por dos de sus lados, lo que facilita el transporte de mercancias por el agua.
El mercado Dong Ba se ha convertido en una de las atracciones turísticas de Hué. Realmente es un mercado donde los habitantes de la ciudad hacen sus compras. Pero, sobre todo, conserva la estructura de un típico mercado antiguo: la llegada de los sampanés, la estación de transporte público y el bazar. Sobre todo hay comida y objetos de uso cotidiano. Hay muchas cosas muy normales, como pueden ser cubos o sillas de plástico, pero el modo de vender las gambas, por ejemplo, puede sorprendernos; al menos, a mi me sorprendió.
Mercado Dong Ba.
Observen que la vietnamita lleva la máscara en el cuello.Como dentro no hacía sol, se la ha quitado.
Uno de los pasillos del mercado Dong Ba.
Gambas.
Ni que decir tiene que en estas zonas donde venden gambas huele a pescado.
Gambas guisadas.
Además de gambas hay muchos pescados secos.
También hay muchas frutas y verduras:
Palillos para comer.
Si salimos al exterior, las mujeres van tocadas con el típico sombrero de paja vietnamita y muchas van con la cara tapada, fíjense, por ejemplo, en las de las motos.
En la parte exteriorhay bastantes verduras:
Parecen gusanos, pero creo que son jengibres.
Cocos, unos sin pelar y otros pelados de distintas formas.
En la comida, habíamos visto la fruta del dragón pelada. Aquí la tenemos entera:
Fruta del dragón.
Creo que son mangos.
Puesto típico.
Carne cruda.
Carne adobada.
Ajetes.
Guindillas rojas.
Gundillas verdes.
Setas secas.
También hay telas, sombreros y bolsos. La vendedora casi es invisible entre tantos sombreros.
Semillas de loto.
De una calle a otra los toldos están unidos de esta curiosa forma:
Cuando el mercado se cierra aquí, como es España,queda un montón de basura.
Ya se acababa el tiempo que teníamos para ver el mercado. Nos dirigimos hacia la estación de autobuses y aprovechamos para hacer las últimas fotos.
¡Qué extraño me resulta ver a hombres y niños con la cara tapada!
Poniendose el casco sobre máscara y sombrero.
En los bancos de espera a los autobuses, sopongo que un abuelo espera a sus nietos.
Con esta imagen nos despedimos del mercado de Dong Ba y de Hue. Mañana volamos a la Ciudad de Ho Chi Minh, es decir, a Saigón.
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Martes 8 de septiembre de 2015
Tras el paseo en barco por el río de los perfumes y de ver la pagoda de Thien Mu, teníamos hambre, así que volvimos al centro de Hué y nos fuimos a comer al restaurante The Tropical Garden. Antes había puesto retazos de algunas comidas, pero hoy quiero poner una entera, para que vean en qué consiste. Ni que decir tiene que si a usted no le interesa el tema, lo mejor es que se lo salte y vaya al post siguiente.
He leído alguna opinión diciendo que es muy malo y «para turistas» y que e come mejor en la calle. En fin, ya se sabe que hay opiniones para todos los gustos. A mi me ha parecido un entorno muy bonito y la comida abundante y agradable. De lo que cabe duda es de que es para turistas lo que no sé si eso es peyorativo o no. Muchos de esos que dicen «para turistas» se olvidan de que ellos también lo son. Hay muchas empresas de viajes que llevan a sus clientes a este restaurante, si recibieran muchas quejas, lo quitarían de sus listas.
Cartel anunciador en la calle.
Cartel en el interior.
Típica mesa para dos.
La entrada a uno de los comedores.
Una mesa para grupos.
Detalle de nuestra mesa.
Este fue nuestro menú:
Nuestro menú.
Además del menú, hay que pedir bebidas. Les adjunto la lista de precios que, dicho sea de paso, son más o menos los mismos en todos los restaurantes elegantes «para turistas».
Bebidas. Cuando fuimos nosotros 25 000 dongs = 1 Euro.
Bebidas.
Nos pusieron tanto cubiertos a la europea como palillos chinos:
Palillos chinos.
Lo primero que hicieron fue pedirnos la bebida y las fueron trayendo.
La Vie es un agua de la Vietnam.
De la botella de agua me sorprendió el tapón, tiene asa para poder llevársela con comodidad.
Las botellas de agua tienen asas.
Legim soup.
Ni idea de lo que es.
Lo sirven con una salsa que tampoco sé lo que es:
Fideos fritos con hortalizas.
¿Pescado frito?
Pollo frito con hierba de limón.
Lo que es la hierba de limón puede verse aquí: http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-es-el-lemon-grass
Arroz con marisco.
?
Y, para acabar, el postre, tremendamente colorista.
Postre. Piña, sandia y fruta del dragón.
¿Han visto que esos tenedores de dos púas serían perfectos para los caracoles?
Vamos a ver de cerca la fruta del dragón.
Con esto acabó la comida y partimos hacia el mercado de Dong Ba que es una de las atracciones de Hué.
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