Escapada a Polonia (32): Exteriores del Castillo de Malbork y fiesta medieval

Sábado 19 de julio de 2014

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Un actor contando cómo funciona la ballesta

Un actor contando cómo funciona la ballesta

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En las tiendas de recuerdos se venden capas rojas y yelmos

En las tiendas de recuerdos se venden capas rojas y yelmos

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Curiosa escultura moderna

Curiosa escultura moderna

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El siguiente letrero me llamó la atención: observen, en grande Super Oferta, en castellano, después sigue en polaco.

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Con esta imagen de una ciudadela gótica al lado de un gran río dejamos el castillo de Malbork. Nuestro destino es Varsovia, pero antes haremos una parada técnica en un área de servicio con cosas muy curiosas.

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Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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Escapada a Polonia (31): Vagabundeando sin rumbo por el Castillo de Malbork

Sábado 18 de julio de 2014

Puerta típica del gótico cebntroeuropeo

Puerta típica del gótico centroeuropeo

Al fondo la mesa del refectorio

Al fondo la mesa del refectorio

A lo largo de todo el castillo están los puntos de la audioguía. Esta audioguía se entrega gratuitamente al comprar la entrada al museo. Está en los idiomas típicos de Polonia: polaco, ruso, inglés, francés… y, obviamente, español. Explica muy bien cada punto, el problema es el tiempo. Si queremos ver todo el castillo oyendo todo el texto de la guía necesitaremos un mínimo de dos o tres días. Tal vez merezca la pena, pero en esta ocasión nosotros no teníamos tiempo.

Puntos de audioguía

Puntos de audioguía

Pasillo gótico

Pasillo gótico

Detalle piuntura del techo

Detalle pintura del techo

Los caballeros teutónicos funcionaban como un estado, así que recibían embajadores, jefes de estado,… Para esas recepciones usaban esta sala:

Sala de recepciones

Sala de recepciones

Detalle del techo de la sala de recepciones

Detalle del techo de la sala de recepciones

Pinturas de las paredes de la sala de recepción

Pinturas de las paredes de la sala de recepción

En algunas de las habitaciones más importantes del castillo se ven estos adornos:

Hipocausto

Hipocausto

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Señalan el lugar del hipocausto. Es decir, por debajo circula el aire caliente procedente de unos hornos que hay debajo.

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Ventana desde la que se ve el patio del pozo

Ventana desde la que se ve el patio del pozo

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Hoy, que era la fiesta medieval, nos encontramos en el castillo actores vestidos con traje de época que pasean por los pasillos o se asoman a las ventanas.

Ya saben que yo borro las caras, pero en este caso se trata de actores que están para que les saquen fotos, por eso no las borro. No obstante, en esta foto aparecía la foto de un turista que sí que he borrado.

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Precioso patio gótico

Precioso patio gótico

Quizá no esté de más recordar que casi todo lo que vemos es una reconstrucción, pues al final de la Segunda Guerra Mundial lo que quedó, nos lo recuerda una foto en estos preciosos pasillos:

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Puerta de rastrillo. A la izquierda, arriba, los contrapesos

Contrapesos de la puerta

Contrapesos de la puerta

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Salida

Salida

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Escapada a Polonia (30): Castillo de Malbork, el refectorio

Sábado 19 de julio de 2014

Lo siguiente que visitamos fue el refectorio de los caballeros. Comían en mesas grandes corridas.

Mesa del refectorio

Mesa del refectorio

En cima de la mesa podemos ver reproducciones en plástico de lo que comían habitualmente. Podemos ver pan, verduras, embutidos, tocino, …

La comida típica de los caballeros teutónicos se inspira en las comidas mediterránea, árabe y centroeuropea. Es una comida muy similar a la nuestra actual, quitando algunos ingredientes que vinieron de América (maíz, guindillas, pavo, patata, tomate… ) o que llegaron más tarde (café, chocolate…).

Los recipientes usados en las comidas podemos verlos en una pared:

Jarras y otros recipientes

Jarras y otros recipientes

Recipientes

Recipientes

 

Embutidos, tocino seco, ...

Embutidos, tocino seco, …

Colgado del techo podemos ver embutidos, tocino, costillas, etc. En una cesta, tambiçen colgada de la pared poder ver quesos:

Quesos

Quesos

Y en una pared podemos ver dos barrilitos de vino:

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En la comida medieval de los caballeros teutónicos abundaban las sopas. Por ejemplo, la Zupa Gryzbowa (sopa de setas). Entre las setas usadas estabn los champiñones, el rebozuelo –seta de haya–, o el crimini –parecido al champiñón blanco–. Otro guiso era la sopa de lentejas (Zupa z soczewicy). Y una sopa un poco extraña para nosotros: Zupa Wisniowa: sopa de cerezas.

También se comían carnes, incluyendo el codillo asado, pescados. mariscos… y unos excelentes postres.

Para guisar se usaba mantequilla y aceite y los guisos se condimentaban con tomillo,cebolla, dientes de ajo, aceite de trufa, sal, pimienta y perejil, vino de Oporto,…

Se acompañaba la comida con vino.

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Y con agua. Si no me confundo esto es un recipiente para coger agua:

¿Recipiente con agua?

¿Recipiente con agua?

El pan se hacía en hornos al efecto y era muy similar a las hogazas actuales.

Ilustración ubicada en el museo

Ilustración ubicada en el museo

Instrumentos de panadero

Instrumentos de panadero

 

En una habitación como esta estaba el horno de pan

En una habitación como esta estaba el horno de pan

Tal como habíamos dicho, hoy se está celebrando una feria medieval, y en ella venos, entre otras muchas cosas, que para otros habitantes que no tuvieran su propio horno de pan, los panaderos llevaban las hogazas en carretas:

Transporte de hogazas de pan

Transporte de hogazas de pan

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Dejamos en refrectorio

Dejamos en refrectorio

Dejamos el refectorio con el estomago pidiendo comida.

En las murallas el castillo está este restaurante

En las murallas el castillo está este restaurante

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Primer plato ?

Primer plato. La típica col fermentada de Polonia

Col fernentada,

Remolacha, setas, carne

Y para terminar tuvimos un helado de frutas del bosque que nos tememos que no es muy medieval:

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Escapada a Polonia (29): La ceca del Castillo de Malbork

Sábado 19 de julio de 2014

En una de las salas del Castillo de Malbork se muestra cómo era la ceca –factoría de fabricar monedas– del castillo.

Desde el siglo XV funcionó para fabricar monedas en cinco periodos distintos. Durante dos periodos se acuñaron monedas de la orden teutónica, durante otros dos moneda polaca y durante un periodo acuñó monedas de Lituania. Todo ello demuestra la compleja historia de este castillo.

La fabricación de monedas antiguas era muy sencilla, existía un molde –cuño– con la figura que se quería imprimir, se ponía un trozo de metal del tamaño conveniente y después se le daba un fuerte martillazo. Con ello la imagen del molde pasaba al metal. Muchas veces se imprimía por un solo lado.

Bajada a la factoría de monedas

Bajada a la factoría de monedas

El molde y el martillo

El molde y el martillo

El cilindro de de hierro es el cuño. En su base tiene labrada la imagen de la moneda en negativo.

Se mete un disco liso debajo del cuño. Al golpear, la imagen del cuño pasa al metal.

En Youtube hay un vídeo donde se describe bastante bien aunque no es una técnica igual a la que se usa en nuestra imagen. Pero sí que permite hacerse una buena idea de cómo funciona. Es aquí:

Monedas teutónicas

Monedas teutónicas

En estas monedas en interesante observar que llevan la cruz o el escudo de la orden teutónica. Voy a ampliar la de abajo a la izquierda, para verla con más detalle.

Moneda del museo del castillo de Malbork

Moneda del museo del castillo de Malbork

Y también la de arriba a la izquierda:

 

Otra moneda del museo de la ceca de Malbork

Otra moneda del museo de la ceca de Malbork

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Escapada a Polonia (28): Castillo de Malbork, taller restauración vidrios emplomados

19 de julio de 2014

Sala restauración de crsitales

Sala restauración de cristales

En la ciudadela había varios sitios con ventanales con cristales emplomados, aquí vamos a ver algunos ejemplos y las técnicas que se han usado en su restauración. Se ha repetido la técnica antigua, con herramientas antiguas.

Ejemplos de cristaleras emplomadas

Ejemplos de cristaleras emplomadas

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Para empezar a construir el cristal, se dibujan los bordes de cada color en un papel.

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Después se recortan los cristales de cada color con un tamaño un poco menor pues para sujetarlos se usan barras de plomo.

Arriba los trocitos de cristales de colores

Arriba los trocitos de cristales de colores

Los bordes de plomo

Los bordes de plomo

Barras de plomo y herramientas para darle forma

Barras de plomo y herramientas para darle forma

Dibujo base (?)

Dibujo base (?)

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Plantillas de papel

Resultado final ?

Resultado final ?

Herramientas usadas

Herramientas usadas

Otros ejemplos de los resultados obtenidos:

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Nos vamos de esta instructiva sala

Nos vamos de esta instructiva sala

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Escapada a Polonia (27): Castillo de Malbork, continuamos el paseo

19 de julio de 2014

Seguimos cerca del jardín del maestre

Seguimos cerca del jardín del maestre

Muy cerca nos encontramos con el molino de harina de la ciudadela. El molino es una obra de ingeniería realmente interesante.

Molino

Molino

El molino posee el típico sistema de engranajes medievales, hechos de «dientes» de madera que siempre me llaman la atención.

Dientes de madera de los engranajes del molino

Dientes de madera de los engranajes del molino

Es realmente interesante cómo los "dientes" verticales engranan en la rueda horintal.

Es realmente interesante cómo los “dientes” verticales engranan en la rueda horizontal. Observen que los dientes están curvados para que la superficie de contacto entre diente vertical y cilindro horizontal siempre sea suave

Detalle engranajes

Detalle engranajes

Quizá sea mi deformación ingenieril, pero estos engraajes me resultan fascinantes.

Diversas muelas del molino

Diversas muelas del molino

Sacos. Supongo que para almacenar la harina.

Sacos. Supongo que para almacenar la harina.

El grano, entra por la tova de la siguiente foro. Abajo las muelas que airan los convierten en harina.

Los granos entran por artiba

Los granos entran por artiba

El grano entra por esta tolva

Detalle de la tolva y de la piedra de moler, circular, abajo

Oficina asadministrativa del molino

Oficina asadministrativa del molino

En este molino se molían diversos granos: trigo, cebada, centeno, etc,

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Salimos del molino y volvemos por el jardín donde estaban las balas de cañón:

Balas de cañón

Balas de cañón

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En un patio interior hay una curiosa construcción, con un tejado con cuatro vertientes y unas grandes ruedas que permiten subir y bajar cubos, para recoger agua, con facilidad. Este pozo proporcionaba agua a todo el complejo.

Pozo de agua

Pozo de agua

El remate del tejado del pozo es muy interesante:

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Pelícano en el remate del tejado del pozo

Vamos a ver otra vista del ave del tejado:

Escultura del tejado de la fuente

Escultura del tejado de la fuente

 

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A continuación entramos en el taller de restauración de vidrieras de plomo antiguas,… pero lo veremos en el siguiente post.

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Escapada a Polonia (26): Castillo de Malbork, perteneciente a la Orden Teutónica

Sábado 19 de julio de 2014

Camino desde Gdańsk a Malbrok

Camino desde Gdańsk (al norte) a Malbrok

La orden Teutónica

Las Cruzadas produjeron una revolución en Europa y transformaron infinidad de cosas. El problema de ver los resultados de una época histórica con la sensibilidad de otra es que la visión se distorsiona. No hay duda alguna de que para los parámetros actuales las Cruzadas no pasarían un mínimo test de legalidad. Por ejemplo, si recordamos los juicios de Núremberg, de los que hemos hablado, a los mandos de Hitler se les acuso de iniciar una guerra ofensiva. ¿Qué fueron las cruzadas sino unas guerras ofensivas contra los habitantes de Palestina? La Carta de derechos Humanos de la ONU, que se ha insertado en muchas Constituciones del mundo, incluyendo la nuestra, nos dice que todo el mundo tiene derecho a tener sus creencias religiosas. También se ha introducido el principio de legalidad por el que se penas las conductas antisociales, no las creencias. ¿Qué hicieron las Cruzadas? Considerar punibles las creencias….

En fin, mejor no juzgar a las civilizaciones antiguas con los principios de hoy. Aunque sí conviene reflexionar sobre lo mucho que hemos avanzado, para bien,

La orden Teutónica nació en Palestina en 1190. Toda su historia está muy bien resumida en la entrada de Wikipedia sobre ellos: Orden Teutónica.

En 1291 los sarracenos tomaron San Juan de Acre e hicieron retirarse a los critinaos, entre otros a los Caballeros Teutones. Trs esa derrota sometieron a consideración el papel de las cruzadas y pensaron que tan Cruzada era conquistar Jerusalén como convertir al cristianismo a los salvajes de sus lugares de origen. ¿No sería mejor, por ejemplo, convertir al cristianismo a los bárbaros prusianos? Y así comenzó la Cruzada Prusiana.

Gracias a su lucha en las Cruzadas Bálticas, los caballeros Teutónicos recibieron territorios en los que actuaban como dueños y señores y, al final, se convirtieron en un estado. En 1400 el mapa de su estado era este:

Mapa de estado de la orden Teutónica

Mapa de estado de la orden Teutónica

Su “imperio” comprendía Prusia, Estonia, Pomerania, Curlandia, Letonia, Estonia y la ciudad de Danzig. No olviden que Danzig es el nombre alemán de Gdańsk.

Para defender todos esos territorios necesitaban fortalezas y en 1274 construyeron en Castillo que se llamaba Castillo de la Virgen María. Algo así como Mariemburg, en polaco Malbork.

Alrededor del castillo creció toda una ciudad y es esa la que hoy vamos a ver. Por suerte –y por desgracia– hoy se celebra una feria medieval por lo que hay mucha gente. Lo bueno es que hay muchos espectáculos medievales, lo malo es que no se puede dar un paso y es imposible sacar una foto sin gente.

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El Castillo de Malbork

El castillo, como ya viene siendo habitual en Polonia es una reconstrucción, pues tras la Segunda Guerra Mundial, lo que quedó fue esto:

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Y lo que nosotros vemos es:

Puerta de entrada actual

Puerta de entrada actual

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Desfile representación medieval

Desfile representación medieval

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Desfile medieval

Desfile medieval

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Esa cruz negra es la de los Caballeros Teutones

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Entramos por una puerta de rastrillo:

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Enfermería

Enfermería

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Refectorio

Refectorio

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En todo el recinto hay un excelente servicio de audio guía, en español.

En todo el recinto hay un excelente servicio de audio guía, en español.

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Esculturas de soldados teutónicos

Esculturas de soldados teutónicos

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Contrapesos de la puerta

Contrapesos de la puerta

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Balas de cañón

Balas de cañón

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Se ven restos de la policromía

Se ven restos de la policromía

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El jardín del abad

El jardín del abad

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Otra vista del jardín. En él se respira paz

Otra vista del jardín. En él se respira paz

Este post se m está haciendo larguísimo. Así que voy a cortar y continuaré con algunos aspectos técnicos del Castillo: molinos, fabricación de cristales de plomo, etc.

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