\n
$\"Escudo$ <\/a>
Escudo de Cangas de On\u00eds.Este escudo est\u00e1 situado en la explanada de la iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Es interesante observar c\u00f3mo hay una cruz que se impone sobre la media luna del islam. Y tambi\u00e9n es muy interesante la frase que se puede leer en \u00e9l: \u00abMinima Urbium. Maxima Sedium\u00bb. que podr\u00edamos traducir como La menor de las ciudades. La mayor de las capitales<\/em>. Probablemente recordando el hecho que acabamos de mencionar, que aunque en el reino hab\u00eda ciudades mayores, Cangas segu\u00eda siendo la capital.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n vemos un puente. Concretamente este:<\/p>\n\n\n
\n
$\"Puente$ <\/a>
Puente del escudo de Cangas de On\u00eds. Probablemente la vista m\u00e1s emblem\u00e1tica de Cangas de On\u00eds.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Aunque se le llama \u00abpuente romano\u00bb, realmente fue construido en el siglo XIV por Alfonso XI de Castilla.<\/p>\n\n\n\n
\n
El puente medieval de Cangas de On\u00eds<\/strong> o puent\u00f3n<\/strong>1<\/a><\/sup>\u200b es una construcci\u00f3n situada sobre el r\u00edo Sella<\/a> a su paso por Cangas de On\u00eds<\/a>, y que separa los concejos de Cangas de On\u00eds<\/a> y de Parres<\/a>, perteneciendo, por tanto, la mitad a cada concejo. Su figura est\u00e1 asociada al pueblo de Cangas de On\u00eds<\/a>.2<\/a><\/sup>\u200b<\/p>\n\n\n\n
El Puent\u00f3n es uno de los s\u00edmbolos de Asturias. Forma parte del escudo de Cangas de On\u00eds, junto a la cruz sobre la media luna invertida que recuerda la victoria sobre los musulmanes en la batalla de Covadonga<\/a> y la leyenda Minima urbium, maxima sedium<\/em> (m\u00ednima urbe, m\u00e1xima sede).1<\/a><\/sup>\u200b<\/p>\n\n\n\n
En 1931 fue declarado Monumento Hist\u00f3rico Art\u00edstico<\/a>. En sus aleda\u00f1os suelen ir a pescar salmones numerosos ribere\u00f1os de la zona del r\u00edo Sella.<\/p>\nwikipedia entrada puente romano de cangas de on\u00eds.[3]<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
Observen que colgando del arco est\u00e1 la cruz de Covadonga, con el Alfa y el Omega.<\/p>\n\n\n
\n
$\"La$ <\/a>
La cruz en el \u00abpuente romano\u00bb, que s\u00ed es puente, pero que no es romano, es medieval, aunque aqu\u00ed existiera un puente romano.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Al lado que da hacia Cangas de On\u00eds, podemos ver este jard\u00edn floral, donde se ve la Cruz, el Alfa y Omega. Un poco m\u00e1s atr\u00e1s hay un letrero hecho con plantas que dice: \u00abCangas de On\u00eds\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Un seto que dice: \u00abCangas de On\u00eds\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Muy cerca, hay un monumento conmemorativo donde se dice que fue aqu\u00ed, en Cangas de On\u00eds, donde Don Pelayo estableci\u00f3 la capital de su incipiente reino.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n
$\"iglesia$ <\/a>
Lateral de la iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n, del siglo XVIII. [4]<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Para mejor entender la forma de esta iglesia, vamos a verla de frente. Como podr\u00e1n ver, nos empez\u00f3 a llover y todo se volvi\u00f3 m\u00e1s oscuro. Su campanario me parece espectacular.<\/p>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Entrando al templo nos encontramos con cosas muy interesantes.<\/p>\n\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
San Antonio de Padua.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
San Agust\u00edn.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Detalle de cristalera.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a><\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Similar a La Santina de Covadonga.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Velas en el interior de la iglesia. Las gotas de cera nos dicen que ha sido reusado muchas veces.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Al salir de la iglesia nos encontramos con el palacio Pintu, la estatua de Don Pelayo y la escultura de una \u00abvieja asturiana con toquilla\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a>
Palacio Pintu. A la izquierda, abajo, puede verse la imagen de la \u00abvieja asturiana con toquilla\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Nos acercamos a ver la vieja asturiana con toquilla. Se trata de una obra del famoso escultor \u00ab Sebasti\u00e1n Miranda<\/a>\u00ab, pero esta escultura es una copia a mayor tama\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n
\n
Escultura en bronce sobre pedestal de piedra representando una vieja asturiana. Obra realizada en 1930-1933 por el escultor Sebasti\u00e1n Miranda (1885-1975). Copia moderna realizada tras la muerte del artista, se trata de una reproducci\u00f3n aumentada del original, donada a la ciudad de Cangas de On\u00eds por D. Juan G. Quir\u00f3s Corujo. Inaugurada en 2002. Se encuentra en la Plaza de la Iglesia en la localidad de Cangas de On\u00eds (Asturias, Espa\u00f1a).<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\nDe la p\u00e1gina: https:\/\/www.biodiversidadvirtual.org\/etno\/Vieja-asturiana-Cangas-de-Onis-img33424.htm<\/a>l<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Vieja asturiana con toquilla. Copia de una escultura de Sebasti\u00e1n Miranda. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Ayuntamiento de Cangas de On\u00eds. Anteriormente este edificio era la Audiencia. Se trata de un edificio neocl\u00e1sico bastante llamativo, con un p\u00f3rtico y escalinata.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
En Cangas de On\u00eds hay muchas casas de \u00abindianos\u00bb, es decir, de aquellas personas que se hab\u00edan ido a \u00abhacer las am\u00e9ricas\u00bb. A su vuelta (o como segunda residencia) hac\u00edan construir grandes casas en sus pueblos natales. En Cangas de On\u00eds hay varias muy interesantes. Veamos algunas.<\/p>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Casa Mar\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Casa de Pedro Sarmiento. Enriquecido en Chile. Construida en 1916 [5]<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Como esto ya se est\u00e1 haciendo muy largo, voy a olvidarme de los edificios y vamos a hablar de los productos de la tierra. Hay buenos quesos, buenas \u00abfabes\u00bb, destacando las de \u00abla granja\u00bb, con las que se hace la fabada, etc., etc.<\/p>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Fabes para hacer la fabada. La m\u00e1s cara es la de \u00abla granja\u00bb a 10,50\u20ac el kilo. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
Hay muchos quesos t\u00edpicos asturianos: Gamon\u00e9u, cabarales, beyos, etc. Los boronchos son embutidos t\u00edpicos de Cangas de On\u00eds (https:\/\/carniceriagranvia.com\/tienda\/inicio\/11-boronchos-caseros-artesanos-cangas-onis-comprar-online.html<\/a>).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n
BORONCHOS CASEROS DE CANGAS DE ON\u00cdS<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Los boronchos son unos embutidos t\u00edpicos de la zona<\/strong> que est\u00e1n elaborados por manos artesanas con los siguientes ingredientes: cebolla, sangre de cerdo, grasa, tocino, calabaza, piment\u00f3n, sal y or\u00e9gano. <\/p>\n\n\n\n
Todo un manjar del oriente de Asturias.<\/p>\nhttps:\/\/carniceriagranvia.com\/tienda\/inicio\/11-boronchos-caseros-artesanos-cangas-onis-comprar-online.html<\/a>).<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
Al leer lo de \u00absangre de cerdo\u00bb acabo de recordar un Tiktok de una chica estadounidense sorprendida de las costumbres espa\u00f1olas. Una de la que m\u00e1s asco le daban es que com\u00edamos cosas con sangre. A mi me gustar\u00eda saber c\u00f3mo son capaces de quitar la sangre a un chulet\u00f3n texano o a una hamburguesa. En fin, mejor, as\u00ed las morcillas y otras delicias nos las quedamos para nosotros.<\/p>\n\n\n
\n
$\"\"$ <\/a>
L\u00e1stima que los reflejos no me permitieran sacar bien los quesos. Queso de Cabrales. En Cabrales he comido algunos de los mejores quesos que he probado nunca. Aunque los gusanos en mitad de la pasta me dieran un poco de repel\u00fas; pero el sabor es magn\u00edfico. Quesos azules picones que nada tienen que envidiar a los roquefort. Aunque he de decir que en Roquefort he comido algunos quesos excelentes, y, para ser Francia, a buen precio. Eso s\u00ed, en el mundo conocen el queso de Roquefort y mucho menos el queso de Cabrales.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Los quesos asturianos son excelentes. Creo que tengo que retornar a Cangas para volver a degustarlos, pero ahora nos vamos. <\/p>\n\n\n\n
Hasta la pr\u00f3xima entrada.<\/p>\n\n\n\n
Bibliograf\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
[1] Wikipedia. Entrada Batalla de Covadonga<\/em>. https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Batalla_de_Covadonga<\/a><\/p>\n\n\n\n
[2] Cruz del peregrino a la entrada de la cueva de Covadonga. https:\/\/www.lne.es\/oriente\/2023\/06\/16\/covadonga-luce-cueva-cruz-peregrino-88764429.html<\/a><\/p>\n\n\n\n
[3] Wikipedia. Entrada Puente Romano de Cangas de On\u00eds. https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Puente_romano_de_Cangas_de_On%C3%ADs<\/a><\/p>\n\n\n\n
[4] Iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n. https:\/\/guiadeasturias.com\/lugar\/iglesia-nuestra-senora-la-asuncion-monumento-don-pelayo\/<\/a><\/p>\n\n\n\n
[5] Casa de Pedrp sarmiento. https:\/\/asturiaspordescubrir.com\/articulos\/donde-nadie-me-ve\/<\/a><\/p>\n\n\n\n
Nota fotos y texto<\/strong>. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento espec\u00edfico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con<\/p>\n\n\n\n
$\"Licencia$ <\/a>
\n F\u00e9lix Ares y Maricarmen Garmendia<\/a> is licensed under a Creative Commons Reconocimiento 3.0 Unported License<\/a>.
\nCreado a partir de la obra en felix.ares.fm<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Contacto con nosotros; el motivo de que no sea una imagen clara es para evitar que los robots la descubran y nos inunden el buz\u00f3n de basura.<\/p>\n\n\n
\n
$\"tapas.ares.fm.2\"$ <\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
O bien rellenar el siguiente formulario:<\/p>\n\n\n\n
[contact_bank form_id=1 show_title=true show_desc=true]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
He estado unos d\u00edas visitando Asturias, en un interesante viaje organizado por Juan Alcaraz. El d\u00eda 29 de junio, fuimos a visitar Covadonga y despu\u00e9s Cangas de On\u00eds. 11 de agosto de 2023 Cangas de On\u00eds Aqu\u00ed fue donde Don … Sigue leyendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[747,889],"tags":[901,891,900,899,902,898,903],"class_list":["post-14519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-asturias","category-cangas-de-onis-asturias","tag-ayuntamiento","tag-cangas-de-onis","tag-casa-maria","tag-casas-de-indianos","tag-fabes-de-la-granja","tag-iglesia-e-nuestra-senora-dde-la-asuncion","tag-quesos-de-asturias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14519"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14548,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14519\/revisions\/14548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}