{"id":11913,"date":"2019-07-28T09:49:44","date_gmt":"2019-07-28T09:49:44","guid":{"rendered":"http:\/\/viajes.ares.fm\/?p=11913"},"modified":"2019-07-31T05:21:23","modified_gmt":"2019-07-31T05:21:23","slug":"canal-de-castilla-en-fromista-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajes.ares.fm\/?p=11913","title":{"rendered":"Hotel San Mart\u00edn en Fr\u00f3mista (Palencia)"},"content":{"rendered":"\n

En la localidad de Fr\u00f3mista, Palencia, hay una joya mundial del rom\u00e1nico. Se trata de la iglesia de <\/strong>San Mart\u00edn de Tours<\/strong><\/a> que est\u00e1 considerada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, asociado al Camino de Santiago y que se considera Monumento Hst\u00f3rico-Art\u00edstico Nacional desde 1894<\/strong>. A su lado est\u00e1 en hotel San Mart\u00edn.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hotel San Mart\u00edn, en la plaza de San Mart\u00edn n\u00famero 7, Fr\u00f3mista (Palencia)
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El hotel San Mart\u00edn es muy sencillo, de dos estrellas, pero con una caracter\u00edstica muy importante, est\u00e1 a pocos metros de la iglesia de San Mart\u00edn y desde las ventanas de algunas de sus habitaciones se ve la iglesia. Nosotros tuvimos la suerte de tener una de esas habitaciones y pudimos fotografiar la iglesia con multitud de iluminaciones, desde el amanecer hasta el anochecer, con focos de luz para su iluminaci\u00f3n y simplemente con la iluminaci\u00f3n de la calle.<\/p>\n\n\n\n

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La iglesia de San Mart\u00edn vista desde el hotel San Martin.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bastaba con abrir la ventana para poder sacar fotos de la iglesia.<\/p>\n\n\n\n

\"Vista
Foto de la iglesia de San Mart\u00edn sacada desde la ventana de nuestra habitaci\u00f3n, por la noche, despu\u00e9s de que hubiesen apagado la iluminaci\u00f3n del edificio. Lo que se ve es con la luz de alumbrado de las calles. La mancha luminosa de la izquierda es la luna, aunque no s\u00e9 por qu\u00e9 raz\u00f3n no ha salido enfocada.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Camas de la habitaci\u00f3n.

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Tal como hemos dicho es un hotel sencillo. Tiene Wifi gratuito para los clientes. En la parte baja del hotel hay una terraza, un bar y un restaurante. La comida del restaurante nos gust\u00f3. Seg\u00fan nos dijo la persona que nos recibi\u00f3, guisa su madre y lo que hace es comida tradicional castellana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Sopa castellana. Tambi\u00e9n reciben el nombre de sopa de ajo.
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La receta de la sopa de ajo<\/a> es muy sencilla, pero es muy f\u00e1cil caer en un exceso de aceite o de sal. Para mi gusto, la del hotel San Mart\u00edn estaba en su punto.<\/p>\n\n\n\n

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Callos <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A lo ancho de la geograf\u00eda espa\u00f1ola hay muchas formas de preparar los callos, que van desde los callos con garbanzos<\/a> t\u00edpicos de Andaluc\u00eda hasta los callos a la madrile\u00f1a de la capital, pasando por otros guisos de diversos despojos a los que tambi\u00e9n llaman callos. Para mi gusto, los mejores callos son los que se hacen con estomago de vaca (callo) y un poco de chorizo y tal vez un poco de morcilla o morro de cerdo, pero nada m\u00e1s. Y esa es la f\u00f3rmula que nos presentaron en el restaurante del hotel San Mart\u00edn. Los que se hacen con otros despojos no me gustan <\/p>\n\n\n\n

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Alubias blancas castellanas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Un sencillos huevos fritos con panceta y patatas.
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