$\"Provincia$ <\/a>
Provincia Ben Tre en el delta del Mekong. (En rojo). basado en un mapa de Google.<\/p><\/div>\n
Esta provincia es famosa por sus dulces de coco que se llaman, en vietnamita, keo dua. Hay muchas f\u00e1bricas artesanales, la mayor\u00eda llevada por mujeres, y casi todas las agencias de viaje te llevan a visitar una.<\/p>\n
Nos embarcamos en My Tho, para ir a Ben Tre.<\/p>\n
$\"Embarcadero$ <\/a>
Embarcadero en My Tho.<\/p><\/div>\n
El r\u00edo est\u00e1 completamente marr\u00f3n, debido, sin duda, a que las lluvias han arrastrado el barro.<\/p>\n
$\"IMG_0970\"$ <\/a><\/p>\n
$\"Barcos$ <\/a>
Barcos similares al nuestro. Observen la vegetaci\u00f3n en la orilla.<\/p><\/div>\n
Nosotros vamos por barco, pero otra forma de ir es hacerlo por carretera cruzando por el puente de Rach Mieu<\/a> que une el continente con la provincia de Ben Tre.<\/p>\n
$\"Puente$ <\/a>
Puente Rach Mieu<\/p><\/div>\n
$\"Hay$ <\/a>
Hay un continuo tr\u00e1fico de barquitos. La mayor\u00eda tur\u00edsticos.<\/p><\/div>\n
A la orilla de los distintos ramales del r\u00edo est\u00e1n estas construcciones que son criaderos de panga<\/a>. Ya saben, el pez de agua dulce que procedente de Vietnam ha llegado a nuestros supermercados.<\/p>\n
$\"Criaderos$ <\/a>
Criaderos de panga,<\/p><\/div>\n
$\"IMG_0983\"$ <\/a><\/p>\n
Desembarcamos y unos pocos pasos despu\u00e9s nis llevan ante una de esas f\u00e1bricas de caramelos de coco que abundan en la provincia.<\/p>\n
$\"f\u00e1brica$ <\/a>
f\u00e1brica artesanal de caramelos de coco.<\/p><\/div>\n
$\"Sacos$ <\/a>
Sacos de cocos.<\/p><\/div>\n
A los cocos se les quita la carne y se hace una especie de bola con ella.<\/p>\n
$\"IMG_0998\"$ <\/a><\/p>\n
A lo largo y ancho del r\u00edo hay muchas, pero por si les interesa nosotros estuvimos en esta:<\/p>\n
$\"IMG_0985\"$ <\/a><\/p>\n
$\"IMG_0986\"$ <\/a><\/p>\n
$\"Horno$ <\/a>
Horno en el que est\u00e1n cociendo la masa de coco con az\u00facar. El proceso tarda mucho tiempo. Creo recordar que m\u00e1s de una hora.<\/p><\/div>\n
$\"El$ <\/a>
El proceso exige remover durante todo el tiempo.<\/p><\/div>\n
Una vez enfriado se puede cortar de distintas maneras. Abajo vemos unas bolitas que daban para probar.<\/p>\n
$\"caramelos$ <\/a>
Caramelos artesanos de coco.<\/p><\/div>\n
Est\u00e1n buenos se parecen a nuestros \u00abtofees\u00bb.<\/p>\n
La crema se vierte en unos moldes de hierro, con lo que se producen barras de dulce.<\/p>\n
$\"La$ <\/a>
La crema resultante.<\/p><\/div>\n
$\"Barras$ <\/a>
Barras de dulce.<\/p><\/div>\n
Esas barras se recortan en trocitos rectangulares que despu\u00e9s se envolver\u00e1n en papel y muchos de ellos se meter\u00e1n en cajas.<\/p>\n
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Salimos de la f\u00e1brica de caramelos y, como no pod\u00eda ser otro modo, nos encontramos con cocoteros.<\/p>\n
$\"IMG_1010\"$ <\/a><\/p>\n
Nos montamos en unos carritos movidos por caballos que nos llevan a un r\u00edo y por \u00e9l llegaremos a un restaurante. Vamos a verlo:<\/p>\n
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$\"IMG_1014\"$ <\/a><\/p>\n
Los carritos nos paran en una gran tienda donde venden frutas y donde las podemos probar.<\/p>\n
$\"IMG_1017\"$ <\/a><\/p>\n
$\"Si$ <\/a>
Si no me confundo a la izquierda hay un fruto del \u00e1rbol del pan y el resto son pomelos.<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
$\"Degustaci\u00f3n$ <\/a>
Degustaci\u00f3n de frutas.<\/p><\/div>\n
$\"Fruta$ <\/a>
Fruta del drag\u00f3n.<\/p><\/div>\n
Durante la degustaci\u00f3n un conjunto musical toc\u00f3 melod\u00edas tradicionales vietnamitas.<\/p>\n
$\"IMG_1025r\"$ <\/a><\/p>\n
Nos embarcamos en unas barcas de estas:<\/p>\n
$\"IMG_1033\"$ <\/a><\/p>\n
Son barcas taxi que llevan a la gente de un sitio a otro.<\/p>\n
$\"IMG_1027\"$ <\/a><\/p>\n
$\"A$ <\/a>
A lo largo del r\u00edo hay embarcaderos como este.<\/p><\/div>\n
$\"Se$ <\/a>
Se mueven con un solo remo. Una especie de g\u00f3ndola.<\/p><\/div>\n
$\"IMG_1042\"$ <\/a><\/p>\n
Estas peque\u00f1as barcas nos llevan a un barco mayor.<\/p>\n
$\"IMG_1044\"$ <\/a><\/p>\n
$\"la$ <\/a>
la gente nos mira y algunos, como la joven de la derecha, nos sonr\u00ede.<\/p><\/div>\n
Nuestro barco nos lleva al embarcadero de un restaurante.<\/p>\n
$\"IMG_1051\"$ <\/a><\/p>\n
$\"Embarcadero$ <\/a>
Embarcadero del restaurante.<\/p><\/div>\n
$\"m,bjkh\"$ <\/a>
Restaurante Mien Tay.<\/p><\/div>\n
$\"Vegetaci\u00f3n$ <\/a>
Vegetaci\u00f3n en el embarcadero.<\/p><\/div>\n
$\"Mesas$ <\/a>
Mesas del restaurante.<\/p><\/div>\n
$\"Fuente$ <\/a>
Fuente del restaurante.<\/p><\/div>\n
$\"El$ <\/a>
El plato estrella: Oreja de elefante bien frito.<\/p><\/div>\n
$\"Oreja$ <\/a>
Oreja de elefante<\/a>.<\/p><\/div>\n
$\"IMG_1074\"$ <\/a> $\"IMG_1075\"$ <\/a><\/p>\n
E<\/p>\n
$\"\u00a1Qu\u00e9$ <\/a>
\u00a1Qu\u00e9 feo es! Pero muy sabroso. me gust\u00f3 mucho.<\/p><\/div>\n
El men\u00fa de degustaci\u00f3n que nos ofrecieron fue este:<\/p>\n
$\"IMG_1068\"$ <\/a><\/p>\n
Vamos a ver algunos de los platos:<\/p>\n
$\"Sopa\"$ <\/a>
Sopa<\/p><\/div>\n
$\"Panga$ <\/a>
La oreja de elefante envuelto en un rollito.<\/p><\/div>\n
$\"El$ <\/a><\/p>\n
$\"bbb$ <\/a>
Restaurante Mien Tay, al lado del r\u00edo.<\/p><\/div>\n
Con esto damos por acabado nuestro viaje por el delta del Mekong. Nuestra pr\u00f3xima etapa nos lleva de nuevo a Saig\u00f3n.<\/p>\n
\u00a0* * *<\/p>\n
Nota fotos y texto<\/strong>. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento espec\u00edfico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con<\/p>\n
$\"Licencia$ <\/a>
\n F\u00e9lix Ares, Maricarmen Garmendia<\/a> is licensed under a\u00a0 Creative Commons Reconocimiento 3.0 Unported License<\/a>.
\nCreado a partir de la obra en\u00a0 viajes.ares.fm<\/a>.<\/p>\n
Contacto con nosotros:<\/p>\n
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Jueves 10 de septiembre de 2015 En la desembocadura del r\u00edo Mekong hay un gran delta que tiene muchos canales e islas. Hay dos islas que constituyen una provincia que se llama Ben Tre. Y nuestros pasos nos llevaban all\u00ed. … Sigue leyendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[433,434,431,10,370],"tags":[],"class_list":["post-10540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ben-tre-provincia","category-delta-del-mekong","category-my-tho","category-postales","category-vietnam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10540"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10595,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10540\/revisions\/10595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajes.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}