Unos días en Vietnam 23: Huế (Hué): Comida en restaurante The Tropical Garden

Martes 8 de septiembre de 2015

Tras el paseo en barco por el río de los perfumes y de ver la pagoda de Thien Mu, teníamos hambre, así que volvimos al centro de Hué y nos fuimos a comer al restaurante The Tropical Garden. Antes había puesto retazos de algunas comidas, pero hoy quiero poner una entera, para que vean en qué consiste. Ni que decir tiene que si a usted no le interesa el tema, lo mejor es que se lo salte y vaya al post siguiente.

He leído alguna opinión diciendo que es muy malo y «para turistas» y que e come mejor en la calle. En fin, ya se sabe que hay opiniones para todos los gustos. A mi me ha parecido un entorno muy bonito y la comida abundante y agradable. De lo que cabe duda es de que es para turistas lo que no sé si eso es peyorativo o no. Muchos de esos que dicen «para turistas» se olvidan de que ellos también lo son. Hay muchas empresas de viajes que llevan a sus clientes a este restaurante, si recibieran muchas quejas, lo quitarían de sus listas.

Cartel anunciador en la calle.

Cartel anunciador en la calle.

Cartel en el interior.

Cartel en el interior.

Típica mesa para dos.

Típica mesa para dos.

la entrada a uno de los comedores.

La entrada a uno de los comedores.

Una mesa para grupos.

Una mesa para grupos.

Detalle de nuestra mesa.

Detalle de nuestra mesa.

Este fue nuestro menú:

Nuestro menú.

Nuestro menú.

Además del menú, hay que pedir bebidas. Les adjunto la lista de precios que, dicho sea de paso, son más o menos los mismos en todos los restaurantes elegantes «para turistas».

Bebidas. Cuando fuimos nosotros 25 000 dongs = 1 Euro.

Bebidas. Cuando fuimos nosotros 25 000 dongs = 1 Euro.

Bebidas.

Bebidas.

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Nos pusieron tanto cubiertos a la europea como palillos chinos:

Palillos chinos.

Palillos chinos.

Lo primero que hicieron fue pedirnos la bebida y las fueron trayendo.

La Vie es un agua de la Vietnam.

La Vie es un agua de la Vietnam.

De la botella de agua me sorprendió el tapón, tiene asa para poder llevársela con comodidad.

Las botellas de agua tienen asas.

Las botellas de agua tienen asas.

Legim soup.

Legim soup.

Ni idea de lo que es.

Ni idea de lo que es.

Lo sirven con una salsa que tampoco sé lo que es:

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Fideos fritos con hortalizas.

Fideos fritos con hortalizas.

¿Pescado frito?

¿Pescado frito?

 

Pollo frtito con hierba de limón.

Pollo frito con hierba de limón.

Lo que es la hierba de limón puede verse aquí: http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-es-el-lemon-grass

Arroz con marisco.

Arroz con marisco.

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Y, para acabar, el postre, tremendamente colorista.

Postre. Piña, sandia y fruta del dragón.

Postre. Piña, sandia y fruta del dragón.

¿Han visto que esos tenedores de dos púas serían perfectos para los caracoles?

Vamos a ver de cerca la fruta del dragón.

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Con esto acabó la comida y partimos hacia el mercado de Dong Ba que es una de las atracciones de Hué.

 * * *

Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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Unos días en Vietnam 15: Hội An (6)

 

Domingo 6 de septiembre de 2015

Compra de nueva máquina fotográfica. Cena y paseo nocturno por Hội An

tal como ya había dicho, con la lluvia de la celebración del 70 aniversario de la independencia de Vietnam, se me había mojado la máquina fotográfica y se me había estropeado. Paseando por Hội An, vimos una tienda que arreglaban las máquinas. Les dije que si podían arreglar la mía. La respuesta fue que sí. me llevaron en moto hasta el hotel, cogimos la máquina, la llevamos ala tienda y allí nos dijeron que si la arreglaban nos cobraba 120 dólares, si no gratis.

Dijimos que sí. Era un faena seguir el viaje con cámaras muy malas, como las que he estado usando desde Hanoi: cámaras que producen un halo en cuanto hay una luz.

Pasear por Hội An de noche es una delicia. Es un pueblo precioso.

Restaurante Green Moss

Restaurante Green Moss (Musgo Verde). Recomendado por Lonely Planet y Routard. Wifi gratuito.

La recomendación de Lonely Planet nos hizo pensar que podía merecer la pena y nos sentamos. La de Routard nos dijo muy poco, pues nuestra experiencia con esta guía es variopinta. Nosotros mismos hemos contribuido a dicha guía desde hace 38 años. Nuestra primera intervención fue sobre Tailandia. Pero tuvimos una mala experiencia con la guía de Turquía. Recomendaban un restaurante en el puente de Gálata –en el mismo puente–, pero la recomendación hizo que el sitio subiera los precios y estuviera lleno de gente: nos atendieron mal y muy caro. Después hubo varios cambios de editoriales… y por fin nos pasamos a Lonely Planet, cuya guía de Japón nos permitió usar el transporte público de aquel país y comer en sitios baratos y buenos. Fuimos, con las recomendaciones de la guía, desde Tokio al monte Fuji en autobús de linea, comimos en un restaurante bueno y barato en las laderas del monte. Fuimos de Cobe a Nagasaki. Y de Tokio a Kioto… De Cobe a Okinawa… todo con las indicaciones de la guía.

Así que, fiándonos de Lonely Planet, nos sentamos en el Green Moss. La comida fue muy buena, como toda que hemos comido en Vietnam, y para nosotros barata. Vimos que en la carta tenían vino vietnamita y quisimos probarlo.

Vino vietnamita.

Vino vietnamita.

El vino resultó ser interesante. Las varietales empleadas son propias de Vietnam. No sé muy bien como definirlo. Tal vez un vino aromático, sin demasiado cuerpo, con un poquito de gas, muy poquito… pero muy agradable. Y su precio –en restaurante– 8 dólares.

Resatuarnte Green Moss

Resatuarnte Green Moss.

En definitivas cuentas, un lugar agradable que se puede recomendar. Eso sí, no se confundan, es un sitio de tipo medio-bajo, no esperen un tres estrellas Michelín.

Por la noche, todo adquiere un sabor más misterioso. Las luces nos indican qué es lo importante y qué no lo es. Por ejemplo, el Salón de Actos Triều Châu, por la noche adquiere este aspecto:

Salón de Actos Triều Châu.

Salón de Actos Triều Châu.

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Supongo que se trata de la diosa del mar y sus dos demonios ayudantes, el que oye a 500 millas y el que ve a la misma distancia.

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Seguimos paseando:

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Volvimos al taller de reparaciones. La máquina tenía un componente de la placa madre estropeada. No se podía arreglar sin pedir la pieza a Hanoi. Entonces vi que en el escaparate tenían una máquina similar a la averiada, pero de un modelo más nuevo. Los objetivos, las baterías, el cargador,… todo era igual. Negocié con él dueño: ¿por cuanto me la dejas si te doy el objetivo, la batería, el cargador, la tarjeta de memoria, etc.? El precio me convino y se la compre.

Pero ya era muy tarde. Nos fuimos al hotel.

Mañana, las fotos serán con la nueva cámara.

 * * *

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